Komplexchemie

Die '''Komplexchemie''' ''(lat. complexum, „umgeben“, „umarmt“, „umklammert“)'' ist ein Bereich der Anorganischen Chemie.

Mit der Komplexchemie wird eine neue Art von Bindung eingeführt, bei man eine Elektronenpaarbindung, bei der aber nicht, wie bei den herkömmlichen Atombindungen beide Reaktionspartner die Elektronen für die Bindung geben.

Komplexverbindungen spielen in verschiedenen Bereichen von Natur und Technik eine wichtige Rolle.

<center><gallery heights=200px widths=300px caption="Künstliches Blut aus dem Labor">
Datei:Fake blood.jpg|Filmblut ist eine künstlich hergestellte Flüssigkeit, die in Farbe, Konsistenz und äußerer Erscheinung echtem Blut so nahe wie möglich kommen soll. Während '''Gelantine''' das Andicken bewirkt kommt die Farbe im Filmblut meist von '''Lebensmittelfarbstoffen'''.
File:Wuppertal - Kurt-Drees-Straße - Opernhaus - Tag des offenen Denkmals in 19 ies.jpg|Besonders spektakulär erscheint der Trick, wenn bei der Berührung von einem sauberen Messer und der sauberen Haut plötzlich eine Rotfärbung zu erkennen ist. Dahinter steckt eine Komplex-Verbindung die sich aus einer gelben '''Eisen(III)chlorid'''-Lösung und einer '''Thiocyanat'''-Lösung (SCN) bildet.
Datei:Eisen(III)-Ionen und Thiocyanat.JPG|Es bildet sich ein '''blutroter Komplex''', der allerdings nicht der gleiche ist der dem echten Blut die Farbe gibt. Aber auch da steckt Eisen in einem Komplex dahinter, das '''Hämoglobin'''!
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<center><gallery heights=200px widths=300px caption="Fotographie, eine sehr komplexe Anwendung der Chemie">
Datei:Agfa Rondinax Filmklammer anheften.jpg|Viel Chemie steckt auch in der "alten" Fotographie. Bei der '''filmbasierten Fotografie''' ist die lichtempfindliche Schicht mit einer Dispersion belegt, in dem gleichmäßig kleine Körnchen eines '''Silberhalogenids''' (zum Beispiel Silberbromid) verteilt sind. Beim Auftreffen von Lichtstrahlen bilden sich kleine Silberkörnchen, die durch den Zerfall des Silberhalogenids entstehen.
File:Tetenal Chemikalien Filmentwicklung.jpg|Beim '''Entwickeln''' werden die Silberkeime vergrößert und beim '''Fixieren''' werden die nicht belichteten Silberhalogenid-Körnchen wasserlöslich gemacht und anschließend mit Wasser herausgewaschen, sodass ein Bild bei Tageslicht betrachtet werden kann, ohne dass es nachdunkelt.
File:In_de_donker_kamer.jpg| Das Auswaschen geschieht mit Hilfe von Natriumthiosulfat, das mit den Silber-Ionen einen gut wasserlöslichen Komplex bildet.
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<gallery heights=250px widths=350px caption="Grüner als grün - die Farbe der Bohnen">
File:Blanching.jpg|Auch beim Kochen trifft man auf Komplexe. Denn beim '''Chlorophyll''' - dem '''Blattgrün''' - handelt es sich um ein dem Hämoglobin verwandten Komplex mit '''Magnesium(II)-Ionen'''. Beim '''Blanchieren''' geht dieser Farbstoff verloren und die Bohne wird heller.
Datei:Kupferpfanne Sauteuse évasée konische Kupfer-Kasserolle.jpg|Aus alten Zeiten wusste man, dass Bohnen beim Kochen in '''Kupfertöpfen''' nicht blasser sondern grüner werden. Grund ist ein Austausch des Magnesium-Ions durch ein '''Kupfer-Ion''', das eine '''kräftig grüne Farbe''' hat und offensichtlich weniger gut löslich ist.
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<gallery heights=200px widths=300px caption="Weinschönen - eine chemische Wäsche für den Wein">
Datei:Barriques in Filicaja.jpg|Nur noch selten werden Weine in Holzfässern gelagert, denn die Fässer sind teuer. Wenn, dann setzt man sie gezielt zum sogenannte Ausbau des Weines ein, wie die Barrique-Fässer, die aus Eichenholz bestehen. 
Datei:Winery with fermentation tanks.jpg|Meist werden aber Edelstahltanks eingesetzt, die sich leicht reinigen lassen. Auch beim Edelstahl  aber können aus den metallenen Bauteile Ionen in den Wein übergehen, die den Geschmack stören oder auch gesundheitsschädlich sein können.
File:Berliner-Blau.jpg|Beim '''Blauschönen''' wird zum Entfernen von Metallen wie Eisen, Kupfer und Zink und anderen gesundheitsschädlichen Schwermetallen etwas Blutlaugensalz zugeben, das mit den Metallionen das unlösliche '''Berliner Blau''' bildet, das sich am Boden absetzt.
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