Typische Fehler im Chemie-Unterricht

Aus Chemie digital
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Saure und alkalische Lösungen 1 (ohne Strukturen)

Frage: Warum lässt sich eine saure Lösung mit Kalk neutralisieren, obwohl Kalk weder wasserlöslich ist noch alkalisch reagiert.

  • Falsche Aussage: Neutrale Stoffe neutralisieren Saure oder alkalische Stoffe
    • Das ist falsch, außer für Wasser!
    • Einige Stoffe können es natürlich durch Reaktionen machen, wie Kalk oder Metalle, die die Säure verbrauchen.
    • Kalk ist nicht in Wasser löslich! Wie soll es dann die saure Lösung verdünnen?
    • Verdünnung einer Säure ist nur mit Wasser löslich, denn eine Säure ist immer eine Lösung von einer Säure in Wasser.

Frage: Warum färbt sich Rotkohl bei Zugabe von Soda, Natron oder Backpulver grün?

  • Falsche Aussage: Rotkohl ist sauer
    • Hier wird der Rotkohl vermutlich mit dem Sauerkraut verwechselt, aber da entsteht die Säure durch das Gären, während man das beim Rotkohl ja nicht macht. Nur hobeln und kochen.

Frage: Wie kann man eine saure Lösung nachweisen?

  • Falsche Aussage: Eine saure Lösung verfärbt sich durch die Zugabe eines Indiktators rot
    • Falsches Verständnis! Der in der Indikator-Lösung vorhandene Farbstoff wird aufgrund der Wirkung von ein paar der in der sauren Lösung gelösten Säure-Teilchen verfärbt. Diese Reaktion ist umkehrbar, weswegen man eine Säure neutralisieren kann.
    • Hier wird es so beschrieben, als ob sich die Lösung durch den Farbstoff ändert. Falsches Verständnis von Reaktion und Gemischen.