Übersicht: Das wird angesprochen

Die Teilchen der Stoffe bestimmen ihre Eigenschaften

Grundlegend für die Chemie ist es, den Zusammenhang zwischen den Stoffen mit deren Eigenschaften und ihren Teilchen zu erkennen. Das macht auch einen wichtigen Teil der aktuellen chemischen Forschung aus: man will bestimmte Eigenschaften haben und "baut" sich dazu das passende Teilchen.

• Wir fangen an mit einem einfachen Teilchenmodell, das grundlegend für das Verständnis zum Zusammenhang zwischen der dem Aufbau der Teilchen und den Stoffeigenschaften ist.
• Dann schauen wir uns als erstes an, wie sich verschiedenen Teilchen auf die Schmelz- bzw. Siedetemperatur auswirken. Bei den Teilchen gehen wir im Gegensatz zum Schulunterricht gleich ins Volle und nehmen uns alle Arten von Verbindungen und ihre Teilchen (Atome, Moleküle, polar, unpolar, Ionen usw.) vor.
• Die Elektrische Leitfähigkeit wird als nächstes angesprochen - von Metallen und anderen Leitern bzw. Isolatoren. Auch moderne Beispiele wie das Graphen und Halbleiter können wir ansprechen.
• Die Löslichkeit in Wasser und anderen Lösungsmitteln kommt dann dran. Im Prinzip nutzen wir dann auch teilweise wieder die Ideen, die auch bei den Schmelz- und Siedetemperaturen vorkamen.

Chemische Reaktionen

Auch chemische Reaktionen sind wichtig für die Chemie. Nach den Grundlagen werden einige Typen von speziellen chemischen Reaktionen angesprochen, bei denen wir teilweise nicht ganz tief vorgehen werden (also nicht das komplette Oberstufen-Wissen), da in diesem Buch hier eher die Grundlagen wiederholt werden.

• Zunächst einmal vertiefen wir noch mal die Begriffe wie Element, Verbindungen, Molekül usw. und vergleichen sie mit Gemischen. Daran wollen wir dann den Begriff der chemischen Reaktion erläutern und in einem mehr oder weniger komplizierten Teilchenmodell verdeutlichen.
• Eine spezielle Variante sind die Verbrennungsreaktionen. Dazu gibt es im Alltag viele Beispiele. Das Interessante aber auch komplizierte bei den Verbrennungsreaktionen ist die Tatsache, dass der Reaktionspartner (der Sauerstoff) in der Luft vorhanden ist, dadurch scheinbar unsichtbar ist aber dennoch teilnimmt.

Was bringt Stoffe dazu zu reagieren?

• Der Atombau und die Edelgasregel